Ingrédients:

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1 tasse de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de lait

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins avec des caissettes en papier.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l’extrait de vanille.
5. Ajouter progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par la farine.
6. Répartir la pâte dans les caissettes à muffins préparées, en les remplissant aux 2/3.
7. Cuire au four préchauffé pendant environ 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. Laisser refroidir complètement avant de garnir de glaçage ou de décorations de votre choix.

Vous pouvez ensuite décorer vos cupcakes avec un glaçage de votre choix et les savourer! J’espère que cette recette vous plaira.